好き嫌いの無い棟梁に、少し甘いケーキを作りました。失敗の少ないケーキですので、お薦めです。

小麦粉１００ｇ　砂糖７５ｇ　BP小1/2    シナモン小1/2   タンサン1/4 をふるいにかける。

溶き卵１個分とサラダ油５０ｃｃ（ダイエットを考えている人は水でＯＫ）

中りんご１個分を３ミリのいちょうぎりを加え混ぜる。

型にクッキングシートを敷きケーキのネタを流し込み、形を整えトントン空気を抜きオーブン１７０度で４０分焼く。直径１８㎝

おいしそうに焼けました。久しぶりに食べたのでおいしかったそうです。